Für die Herstellung unserer Schnittlauchleberwurst verwenden wir frisches Schweinefleisch und Schweineleber. Das in Pökelsalz vorgegarte Schweinefleisch wird mit Leber zerkleinert und abgeschmeckt. Anschließend mit gehackten Schnittlauch verfeinert. Abgefüllt in Kunstdärme werden die Würste gebrüht.
Hersteller: Robert Kriewitz Fleisch- und Wurstspezialitäten Gartenstraße 8 • 17373 Ueckermünde
Nährwerte
Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie
1606 kJ / 384 kcal
Fett
37 g
davon gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
11 g
Salz
1 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
