ab 0,89 €
Gewicht: ca. 100g/Stück
Haltbarkeit: 4 Wochen
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinelunge, Speisesalz, natürliche Gewürze, Rauch
Zusatzstoffe: getrockneter Glukosesirup, Senfsaat, Natriumdiphosphat, Natriumascorbat, Zitronensäure, Natriumnitrit
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enhalten
7,45 € – 8,90 € / kg
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Mit satten 20% Lunge hat diese Wurst ihren Namen wahrlich verdient. Unsere Lungwurst oder Lungenwurst ist landläufig auch unter dem Namen Kohlwurst bekannt und erfreut sich bei Fans der deftigen Küche größter Beliebtheit. Sie wird mit Thymian und Majoran abgeschmeckt und macht so ihre norddeutsche bzw. schlesische Herkunft deutlich. Früher galt sie, wie so viele heute populär Gerichte als, „Arme Leute Essen“.
Früher wie heute wird sie vor allem gekocht aber eignet sich auch ausgezeichnet zum braten. Sie wird sehr gern zu Kohlgerichten und Knieperkohl serviert. Eine vorzügliche Wurst die sie probieren sollten.
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1043 kJ / 249 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 2 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.15 kg |
|---|
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