Ihr regionaler Einzelhändler aus Ueckermünde für echten Pommerschen Fleischgenuss.
Lungwurst

ab 0,89 

Gewicht: ca. 100g/Stück
Haltbarkeit: 4 Wochen

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinelunge, Speisesalz, natürliche Gewürze, Rauch
Zusatzstoffe: getrockneter Glukosesirup, Senfsaat, Natriumdiphosphat, Natriumascorbat, Zitronensäure, Natriumnitrit

Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enhalten

7,60 8,90  / kg

Lieferzeit: 2-3 Werktage

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Mit satten 20% Lunge hat diese Wurst ihren Namen wahrlich verdient. Unsere Lungwurst oder Lungenwurst ist landläufig auch unter dem Namen Kohlwurst bekannt und erfreut sich bei Fans der deftigen Küche größter Beliebtheit. Sie wird mit Thymian und Majoran abgeschmeckt und macht so ihre norddeutsche bzw. schlesische Herkunft deutlich. Früher galt sie, wie so viele heute populär Gerichte als, „Arme Leute Essen“.

Früher wie heute wird sie vor allem gekocht aber eignet sich auch ausgezeichnet zum braten. Sie wird sehr gern zu Kohlgerichten und Knieperkohl serviert. Eine vorzügliche Wurst die sie probieren sollten.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1043 kJ / 249 kcal
Fett22 g
davon gesättigte Fettsäuren5 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 g
Eiweiß23 g
Salz2 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg

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