Rinderknacker

Unsere Rinderknacker werden aus Rindlfleisch und einem kleinen Teil Schweinefleisch hergestellt. Das ist entscheidend für die Bindung und den Biss. Die Knacker haben eine feste Konsistenz und sind trotzdem angenehm weich. Sie sind pikant im Geschmack und perfekt als Snack zwichendurch. Für das feine Aroma sorgt unser traditionsreicher Buchenrauch über dem die Rinderknacker geräuchert werden. Die Knacker werden vakuumverpackt und kommen so stets frisch bei Ihnen an. Die Würzmischung für unsere Würste stellen wir selbstverständlich selbst zusammen. Dabei spielen Tradition und Erfahrung eine große Rolle.

Um einen noch intensiveren Geschmack zu erreichen, empfehlen wir die Wurst noch ein kurze Zeit abzuhängen. Sie werden den Unterschied schmecken.

Hersteller:
Robert Kriewitz Fleisch- und Wurstspezialitäten
Liepgartener Str. 1A • 17373 Ueckermünde