Den Begriff Schweinelende verwendet man auch für das Schweinefilet. Das zarteste Teilstück des Mecklenburger Landschweins. Es wird aus dem Muskelstrang entlang der Wirbelsäule gewonnen. Das Fleisch ist besonders zart und mager sowie fettarm und von einer appetitlichen Farbe. Die Lende wird von uns geräuchert und erhält so einen kräftigen und stark aromatischen durchdringenden Geschmack.
Hersteller:
Robert Kriewitz Fleisch- und Wurstspezialitäten
Liepgartener Str. 1A • 17373 Ueckermünde
Bernd Z. –
dieses mal wieder super Qualität.
Geprüfter Kauf. Mehr Informationen