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Allergene: Kann Spuren von Senf, Sellerie und Senfkörner enthalten.
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Unsere Schlackwurst ist eine Rohwurst. Sie wird kaltgeräuchert und ist besonders schnittfest. Sie ist dennoch sehr zart und durch den Räuchervorgang über Buchenrauch ein besonderer Genuß. Sie ist selbstverständlich aus eigener Herstellung.
Hersteller:
Fleisch- & Wurstspezialitäten Robert Kriewitz
Liepgartener Str. 1A • 17373 Ueckermünde
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1407 kJ / 336 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 2 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|
| 5 Sterne | 33% | |
| 4 Sterne | 66% | |
| 3 Sterne | 0% | |
| 2 Sterne | 0% | |
| 1 Stern | 0% |
Bei der Schlackwurst hat mir etwas gefehlt .
Gut gewürzt und geräuchert aber es fehlen die senfkörner. Nicht wie original das in meiner Heimat gab
Im Großen und Ganzen eine gute Wurst, lässt sich gut und weich schneiden, vielleicht sollte man die Salzmenge etwas reduzieren.