Unsere Schlackwurst ist eine Rohwurst. Sie wird kaltgeräuchert und ist besonders schnittfest. Sie ist dennoch sehr zart und durch den Räuchervorgang über Buchenrauch ein besonderer Genuß. Sie ist selbstverständlich aus eigener Herstellung.
Hersteller: Robert Kriewitz Fleisch- und Wurstspezialitäten
Gartenstraße 8 • 17373 Ueckermünde
Im Großen und Ganzen eine gute Wurst, lässt sich gut und weich schneiden, vielleicht sollte man die Salzmenge etwas reduzieren. Im Shop ist die Haltbarkeit mit 12 Wochen angegeben, bei Erhalt der Wurst war das MHD gerade mal noch 18 Tage.
Bernd G. –
Im Großen und Ganzen eine gute Wurst, lässt sich gut und weich schneiden, vielleicht sollte man die Salzmenge etwas reduzieren. Im Shop ist die Haltbarkeit mit 12 Wochen angegeben, bei Erhalt der Wurst war das MHD gerade mal noch 18 Tage.
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