Gewicht: 300g
Haltbarkeit: 12 Wochen
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Samen- und Fenchelblumen (0,5%), Pfeffer, Knoblauch
Zusatzstoffe: Dextrose, Gewürze, Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
27,33 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Nicht vorrätig
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Bekannt als italienische Spezialität haben wir diese Salamisorte nach Ueckermünde in Vorpommern geholt. Wir haben dieser Salami durch den naturbelassenen Fenchel aus unserer Region einen einzigartigen Geschmack verliehen. Diese locker gestopfte Salami wird sowohl aus fetten als auch aus mageren Stücken vom Schwein hergestellt. Sie bekommt ihren durchdringenden Geschmack zusätzlich durch die ausgedehnte Trockungsphase.
Hersteller:
Robert Kriewitz Fleisch- und Wurstspezialitäten
Liepgartener Str. 1A • 17373 Ueckermünde
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1547kJ / 370kcal |
Fett | 32 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 22 g |
Salz | 3 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Zusätzliche Information
Gewicht | 0,4 kg |
---|
Artikel: 9803 - Haben Sie Fragen? Kontaktieren Sie uns Ihre Meinung
Kategorie Salami
Tags: Finocchiona, rindersalami, Wurst, hausmacher, mailänder, hausgemacht, fleischer, Salami Fenchel, Salami, Snack, Feinkost, sorte, salamine Finocchiona, cervelatwurst, stück, Fenchel, ungarische, Fenchelsalami, italienische, Falorni, luftgetrocknete, Toskana, französische
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Bernd G. –
Ist weich, lässt sich aber sehr gut schneiden. Schmeckt sehr intensiv nach Fenchel – hervorragend. Könnte vielleicht noch eine Spur schärfer sein. Haltbarkeit ist im Shop mit 12 Wochen angegeben, bei Erhalt der Lieferung waren es noch 6 Wochen bis zum MHD.
Geprüfter Kauf. Mehr Informationen
hubert.klumpner –
Bin eigentlich kein Freund von Fenchel, aber diese Salami hat für mich genau die richtige Mischung. Würziger Fenchelgeschmack, gut abgestimmt mit anderen Gewürzen – toll.
Geprüfter Kauf. Mehr Informationen