Wurstgulasch
Gesamtzeit: 25 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Schwierigkeit: 2/5
Zutaten:
• 500g Nudeln nach Wahl
• 500g Jagdwurst
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1 Bund Lauchzwiebeln
• 1 Dose Pizzatomaten
• 2 EL Tomatenmark
• Salz & Pfeffer
• Paprikapulver
• Oregano
• Basilikum
• Öl
• Parmesankäse
Zubereitung:
• Nudeln in Salzwasser al dente kochen
• Zwiebeln und Lauch kleingeschnitten in Öl andünsten und die zerkleinerten Tomaten dazugeben
• Pizzatomaten und Tomatenmark einrühren
• mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Basilikum abschmecken
• ca. 5min auf kleiner Flamme köcheln lassen
• Jagdwurst in kleine Würfel schneiden und kurz mit aufkochen lassen
• Nudeln abgießen
• Wurstgulasch über die Nudeln gießen und mit Parmesankäse servierfertig anrichten
Guten Appetit!
