Der Schweinekamm vom Mecklenburger Landschwein ist auch als Nacken oder Hals bekannt. Sehr schön marmoriert und butterweich. Wird gerne als Grillfleisch, zum Braten oder auch als Pulled Pork verarbeitet. Es ist sehr geschmacksintensiv und einfach lecker.
Hersteller: Robert Kriewitz Fleisch- und Wurstspezialitäten Gartenstraße 8 • 17373 Ueckermünde
Nährwerte
Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie
833 kJ / 199 kcal
Fett
14.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
0.1 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
17 g
Salz
0.15 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
