Was dem Japaner sein Kobe Rind ist, das ist für uns unser Pommernrind! Bei uns erhalten Sie zartes Rinderfilet, welches wir regional beziehen und mit Achtung in unserer Hausmetzgerei schlachten. In erster Linie steht für uns aber bewusster Fleischkonsum und eine tiergerechte Haltungsform im Fokus. Deshalb vermarkten wir unsere Pommernrinder komplett. Wenn ein Tier sterben muss, dann wird es bei uns auch komplett verwertet. Und da ein Rind nur zwei Filetstücke hat, kann es auch mal zu Ausverkäufen kommen. Aber dafür können Sie sich sicher sein, ein Premium Fleischstück zu erhalten, was Sie durch seine Zartheit und seiner besonders feinen Fettmarmorierung begeistern wird. Verantwortlich für diese hochwertige Qualität des Heidefleisches sind unter anderem die geografische Lage, die Ruhe und das besondere Klima in Pommern verantwortlich. Zudem führt die aufwendige Verarbeitungsmethode des Fleisches zu einem ganz einzigartigen Geschmackserlebnis. Machen Sie sich einen schönen Abend mit Ihrem Liebsten und genießen dazu ein richtig gutes Stück Rinderfilet aus Pommern mit einer leckeren Beilage und einem guten Rotwein. Erzeuger: Lübs Agrar GmbH & Co. KG, Schulstraße 1, 17379 Lübs
Rinderfilet vom Pommernrind – Zart wie Butter, naturbelassen wie die Region
Das Filet ist das edelste Stück vom Rind – beim Pommernrind zeigt es seine volle Klasse. Aufgezogen in der frischen Luft der Ueckermünder Heide und gefüttert mit dem, was die Natur hergibt, entwickelt sich ein Filet, das an Zartheit kaum zu überbieten ist. Die feine Faserung und der milde, fast nussige Geschmack machen es zum kulinarischen Höhepunkt für festliche Anlässe oder den besonderen Moment im Alltag.
Fleischerei Robert Kriewitz
Für alle, die echtes Filet nicht im Supermarkt suchen, sondern beim Fachbetrieb mit echter Herkunft.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Exklusives Stück vom regionalen Weiderind
- Extra zart und mager – perfekt für Sous-Vide, kurzgebraten oder als Filetsteak
- Aroma durch natürliche Fütterung und Weidehaltung
- Ohne Wachstumsförderer oder Massentierhaltung
Sehr gute Qualität, kaufe ich bestimmt wieder
Sehr gut.
Super Qualität und schnelle Lieferung. Bestelle auf jeden Fall wieder.