Unsere goldgelb geräucherten Lachsschinken stellen wir traditionell aus der Schweinekeule her. Diese Rohpökelware bekommt besonders viel Zuwendung in der Produktion denn der Geschmack muss auf den Punkt stimmen. Bei der Herstellung verliert der Schinken nur sehr wenig vom Schinkensaft und bleibt dadurch sehr saftig. Das werden sie schmecken. Der Lachsschinken ist mager und dennoch vollmundig mild im Geschmack. Er wird handgesalzen und kalt geräuchert. Das verleiht ihm seinen unnachahmlichen Geschmack.
Im Vergleich zu anderen Fleisch- und Wurstwaren ist er sehr kalorienarm. Sportler werden seinen hohen Proteinnteil zu schätzen wissen. Testen Sie unseren Schinken. Sie werden von unserer Ueckermünder Spezialität begeistert sein.
Hersteller: Fleisch- & Wurstspezialitäten Robert Kriewitz Liepgartener Str. 1A • 17373 Ueckermünde
Super lecker. Top Rauchnote. Ich habe lange nach so einem geräucherten Schinken gesucht, da in den Märkten oder beim normalen Metzger die Herstellung darauf hinausläuft, dass für die breite Masse produziert wird, also würzmäßig nichts hergibt und taub schmeckt.
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juergenwich –
Super lecker. Top Rauchnote. Ich habe lange nach so einem geräucherten Schinken gesucht, da in den Märkten oder beim normalen Metzger die Herstellung darauf hinausläuft, dass für die breite Masse produziert wird, also würzmäßig nichts hergibt und taub schmeckt.
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