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Unser Kotelett in Scheiben vom Mecklenburger Sattelschwein ist bestens geeignet zum kurzbraten und grillen. Es handelt sich um sehr mageres und äußerst zartes Fleisch. Es ist dabei sehr saftig aufgrund des enthaltenen Knochens. Unsere Koteletts sind natürlich Metzger Qualität und von Hand gehackt.
Hersteller:
Fleisch- & Wurstspezialitäten Robert Kriewitz
Liepgartener Str. 1A • 17373 Ueckermünde
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 711 kJ / 170 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,1 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Menge | 3 Stück – 500g, 6 Stück – 1000g |
| 5 Sterne | 100% | |
| 4 Sterne | 0% | |
| 3 Sterne | 0% | |
| 2 Sterne | 0% | |
| 1 Stern | 0% |
Sind so fleischig wie abgebildet und bei richtigem Braten sehr saftig. Für mich ein kleines Problem: sehr dick geschnitten; ist aber wohl kaum anders möglich.